Vergleich

Maisgriess, trocken vs. Mehl, hell (Durchschnitt): Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 350 kcal bei Maisgriess, trocken, gegenüber 345 kcal bei Mehl, hell (Durchschnitt). Differenz: 5 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Maisgriess, trocken

Mais100 g

Protein8.8 g 8.8 g

Fett1.1 g 1.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie350 kcal 350 kcal

Protein−3.2 g

Fett−0.2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie+5 kcal

Mehl, hell (Durchschnitt)

Mehle und Stärke100 g

Protein12 g 12 g

Fett1.3 g 1.3 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie345 kcal 345 kcal

Höchster Gehalt an Protein

Mehl, hell (Durchschnitt) enthält 3.2 g mehr Protein je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Mehl, hell (Durchschnitt) enthält 0.6 mg mehr Zink je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Mehl, hell (Durchschnitt) enthält 37 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Maisgriess, trocken	Mehl, hell (Durchschnitt)
Makronährstoffe
Energie	350 kcal	345 kcal
Protein	8.8 g	12 g
Fett	1.1 g	1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.3 g
davon mehrfach ungesättigte	0.4 g	0.7 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	73.8 g	69.7 g
davon Zucker	1.5 g	0.3 g
Ballaststoffe	5 g	3.3 g
Wasser	11 g	14.9 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	4 mg	10 mg
Eisen	1 mg	1.3 mg
Magnesium	20 mg	30 mg
Phosphor	73 mg	110 mg
Kalium	80 mg	180 mg
Natrium	1 mg	2 mg
Zink	0.4 mg	1 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	5 µg	16 µg

Maisgriess, trocken vs. Mehl, hell (Durchschnitt): Nährwert-Vergleich

Maisgriess, trocken

Mehl, hell (Durchschnitt)

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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