Vergleich

Mortadella vs. Schweinswurst: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 306 kcal bei Mortadella, gegenüber 268 kcal bei Schweinswurst. Differenz: 38 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Mortadella

Brühwurstware100 g

Protein15.7 g 15.7 g

Fett26.6 g 26.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie306 kcal 306 kcal

Protein−0.5 g

Fett+4.2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie+38 kcal

Schweinswurst

Brühwurstware100 g

Protein16.2 g 16.2 g

Fett22.4 g 22.4 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie268 kcal 268 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Mortadella enthält 0.3 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Schweinswurst enthält 1 mg mehr Zink je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin C

Schweinswurst enthält 10 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Mortadella	Schweinswurst
Makronährstoffe
Energie	306 kcal	268 kcal
Protein	15.7 g	16.2 g
Fett	26.6 g	22.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	9.9 g	9 g
davon mehrfach ungesättigte	2.7 g	1.9 g
davon Omega-3	0.2 g	0.1 g
Kohlenhydrate	0.8 g	0.5 g
davon Zucker	0.8 g	0.5 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	56.8 g	57.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	4 mg	10 mg
Eisen	0.9 mg	1 mg
Magnesium	13 mg	17 mg
Phosphor	170 mg	190 mg
Kalium	99 mg	260 mg
Natrium	830 mg	930 mg
Zink	1.3 mg	2.3 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	traces
Vitamin B12	1.1 µg	0.8 µg
Vitamin C	25 mg	35 mg
Folat	3 µg	n. v.

Mortadella vs. Schweinswurst: Nährwert-Vergleich

Mortadella

Schweinswurst

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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