Vergleich
Rind, Eckstück, roh vs. Rind, Voressen, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 111 kcal bei Rind, Eckstück, roh, gegenüber 97 kcal bei Rind, Voressen, roh. Differenz: 14 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rind, Eckstück, roh
Rind100 g

Protein22.6 g
22.6 g
Fett2.3 g
2.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie111 kcal
111 kcal
Protein+1.4 g
Fett+1 g
Vitamin D−0.5 µg
Omega-3gleich
Energie+14 kcal
Rind, Voressen, roh
Rind100 g

Protein21.2 g
21.2 g
Fett1.3 g
1.3 g
Vitamin D0.5 µg
0.5 µg
Omega-30 g
0 g
Energie97 kcal
97 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rind, Eckstück, roh enthält 0.8 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Rind, Voressen, roh enthält 0.5 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Rind, Eckstück, roh enthält 1 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rind, Eckstück, roh | Rind, Voressen, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 111 kcal | 97 kcal |
| Protein | 22.6 g | 21.2 g |
| Fett | 2.3 g | 1.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g | 0.6 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 74 g | 74.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 4 mg | 4 mg |
| Eisen | 2.2 mg | 1.2 mg |
| Magnesium | 23 mg | 18 mg |
| Phosphor | 200 mg | 180 mg |
| Kalium | 360 mg | 350 mg |
| Natrium | 50 mg | 49 mg |
| Zink | 3.9 mg | 3.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | traces | 0.5 µg |
| Vitamin B12 | 2.2 µg | 1.4 µg |
| Vitamin C | traces | 0 mg |
| Folat | 10 µg | 6 µg |
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