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Boeuf, coin, tranche, cru vs Boeuf, ragoût, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 111 kcal côté Boeuf, coin, tranche, cru, contre 97 kcal côté Boeuf, ragoût, cru, soit un écart de 14 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Protéines22,6 g 22,6 g
Lipides2,3 g 2,3 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie111 kcal 111 kcal
Oméga-3égalité
Boeuf, ragoût, cru
Protéines21,2 g 21,2 g
Lipides1,3 g 1,3 g
Vitamine D0,5 µg 0,5 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie97 kcal 97 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Boeuf, coin, tranche, cru contient 0,8 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Boeuf, ragoût, cru contient 0,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Boeuf, coin, tranche, cru contient 1 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gBoeuf, coin, tranche, cruBoeuf, ragoût, cru
Macronutriments
Énergie111 kcal97 kcal
Protéines22,6 g21,2 g
Lipides2,3 g1,3 g
dont acides gras saturés1,1 g0,6 g
dont polyinsaturés0,1 g0,2 g
dont oméga-30 g0 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Eau74 g74,2 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium4 mg4 mg
Fer2,2 mg1,2 mg
Magnésium23 mg18 mg
Phosphore200 mg180 mg
Potassium360 mg350 mg
Sodium50 mg49 mg
Zinc3,9 mg3,7 mg
Vitamines
Vitamine Dtraces0,5 µg
Vitamine B122,2 µg1,4 µg
Vitamine Ctraces0 mg
Folates10 µg6 µg