Vergleich
Rind, Entrecôte, roh vs. Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 133 kcal bei Rind, Entrecôte, roh, gegenüber 137 kcal bei Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh. Differenz: 4 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rind, Entrecôte, roh
Rind100 g
Protein23.2 g
23.2 g
Fett4.5 g
4.5 g
Vitamin D0.5 µg
0.5 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie133 kcal
133 kcal
Protein+1.8 g
Fett−1.2 g
Vitamin D+0.3 µg
Omega-3gleich
Energie−4 kcal
Protein21.4 g
21.4 g
Fett5.7 g
5.7 g
Vitamin D0.2 µg
0.2 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie137 kcal
137 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh enthält 1.5 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh enthält 1.1 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Rind, Entrecôte, roh enthält 0.3 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rind, Entrecôte, roh | Rindfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Rippensteak), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 133 kcal | 137 kcal |
| Protein | 23.2 g | 21.4 g |
| Fett | 4.5 g | 5.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g | 2.5 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 71 g | 72.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 5 mg |
| Eisen | 1.3 mg | 1.8 mg |
| Magnesium | 20 mg | 20 mg |
| Phosphor | 180 mg | 180 mg |
| Kalium | 360 mg | 330 mg |
| Natrium | 42 mg | 45 mg |
| Zink | 3.4 mg | 4.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.5 µg | 0.2 µg |
| Vitamin B12 | 1.4 µg | 2.9 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 6 µg | 6 µg |
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