Vergleich
Silberzwiebel, in Essig eingelegt vs. Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 28 kcal bei Silberzwiebel, in Essig eingelegt, gegenüber 25 kcal bei Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 3 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Silberzwiebel, in Essig eingelegt
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein0.9 g
0.9 g
Fett0.2 g
0.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie28 kcal
28 kcal
Protein−0.1 g
Fettgleich
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+3 kcal
Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1 g
1 g
Fett0.2 g
0.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie25 kcal
25 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 25 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 107 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 8 mg mehr Magnesium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Silberzwiebel, in Essig eingelegt | Rotkohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 28 kcal | 25 kcal |
| Protein | 0.9 g | 1 g |
| Fett | 0.2 g | 0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4.9 g | 3.7 g |
| davon Zucker | 3.5 g | 3.4 g |
| Ballaststoffe | 1.3 g | 2.3 g |
| Wasser | 90.6 g | 92.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 22 mg | 31 mg |
| Eisen | 0.2 mg | 0.3 mg |
| Magnesium | traces | 8 mg |
| Phosphor | 23 mg | 25 mg |
| Kalium | 93 mg | 200 mg |
| Natrium | 450 mg | 5 mg |
| Zink | 0.1 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | traces | 25 mg |
| Folat | 14 µg | 13 µg |
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