Vergleich
St. Galler Bürli (halbweiss) vs. Bauernbrot: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 231 kcal bei St. Galler Bürli (halbweiss), gegenüber 242 kcal bei Bauernbrot. Differenz: 11 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
St. Galler Bürli (halbweiss)
Brote und Brotwaren100 g

Protein9.1 g
9.1 g
Fett1 g
1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie231 kcal
231 kcal
Protein−0.1 g
Fett−1 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−11 kcal
Bauernbrot
Brote und Brotwaren100 g

Protein9.2 g
9.2 g
Fett2 g
2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie242 kcal
242 kcal
Höchster Gehalt an Phosphor
Bauernbrot enthält 40 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Calcium
Bauernbrot enthält 30 mg mehr Calcium je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Bauernbrot enthält 0.6 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | St. Galler Bürli (halbweiss) | Bauernbrot |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 231 kcal | 242 kcal |
| Protein | 9.1 g | 9.2 g |
| Fett | 1 g | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.5 g | 0.6 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 44.6 g | 44.3 g |
| davon Zucker | 0.3 g | 2.4 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g | 4.8 g |
| Wasser | 42.5 g | 40.4 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 16 mg | 46 mg |
| Eisen | 1.7 mg | 1.5 mg |
| Magnesium | 37 mg | 38 mg |
| Phosphor | 130 mg | 170 mg |
| Kalium | 140 mg | 200 mg |
| Natrium | 840 mg | 710 mg |
| Zink | 1.2 mg | 1.4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 21 µg | 25 µg |
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