Vergleich
Süsskartoffel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) vs. Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 81 kcal bei Süsskartoffel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz), gegenüber 100 kcal bei Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz). Differenz: 19 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Süsskartoffel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein1.6 g
1.6 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie81 kcal
81 kcal
Protein−0.3 g
Fettgleich
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−19 kcal
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz)
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein1.9 g
1.9 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie100 kcal
100 kcal
Höchster Gehalt an Kalium
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) enthält 150 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin C
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) enthält 5 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) enthält 4 µg mehr Folat je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Süsskartoffel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 81 kcal | 100 kcal |
| Protein | 1.6 g | 1.9 g |
| Fett | 0.1 g | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 g | 0 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 17.1 g | 21.1 g |
| davon Zucker | 4.2 g | 5.2 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 3.7 g |
| Wasser | 78.3 g | 73.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 40 mg | 51 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 0.7 mg |
| Magnesium | 25 mg | 32 mg |
| Phosphor | 51 mg | 64 mg |
| Kalium | 370 mg | 520 mg |
| Natrium | 51 mg | 68 mg |
| Zink | 0.3 mg | 0.4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 16 mg | 21 mg |
| Folat | 7 µg | 11 µg |
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