Vergleich
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) vs. Kartoffel, geschält, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 100 kcal bei Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz), gegenüber 76 kcal bei Kartoffel, geschält, roh. Differenz: 24 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz)
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein1.9 g
1.9 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie100 kcal
100 kcal
Protein−0.1 g
Fettgleich
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+24 kcal
Kartoffel, geschält, roh
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein2 g
2 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie76 kcal
76 kcal
Höchster Gehalt an Kalium
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) enthält 120 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Calcium
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) enthält 46 mg mehr Calcium je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Kartoffel, geschält, roh enthält 11 µg mehr Folat je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) | Kartoffel, geschält, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 100 kcal | 76 kcal |
| Protein | 1.9 g | 2 g |
| Fett | 0.1 g | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 g | 0 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 21.1 g | 15.6 g |
| davon Zucker | 5.2 g | 0.7 g |
| Ballaststoffe | 3.7 g | 2.1 g |
| Wasser | 73.2 g | 79.7 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 51 mg | 5 mg |
| Eisen | 0.7 mg | 0.3 mg |
| Magnesium | 32 mg | 23 mg |
| Phosphor | 64 mg | 51 mg |
| Kalium | 520 mg | 400 mg |
| Natrium | 68 mg | 1 mg |
| Zink | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 21 mg | 19 mg |
| Folat | 11 µg | 21 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Süsskartoffel, im Ofen gebacken
- Vollständige Seite: Kartoffel, roh
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