Vergleich
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) vs. Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 100 kcal bei Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz), gegenüber 75 kcal bei Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 25 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz)
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein1.9 g
1.9 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie100 kcal
100 kcal
Protein−0.1 g
Fettgleich
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+25 kcal
Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein2 g
2 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie75 kcal
75 kcal
Höchster Gehalt an Kalium
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) enthält 170 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Calcium
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) enthält 46 mg mehr Calcium je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin C
Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) enthält 5 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz) | Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 100 kcal | 75 kcal |
| Protein | 1.9 g | 2 g |
| Fett | 0.1 g | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 g | 0 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 21.1 g | 15.6 g |
| davon Zucker | 5.2 g | 0.7 g |
| Ballaststoffe | 3.7 g | 2.1 g |
| Wasser | 73.2 g | 80.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 51 mg | 5 mg |
| Eisen | 0.7 mg | 0.2 mg |
| Magnesium | 32 mg | 22 mg |
| Phosphor | 64 mg | 50 mg |
| Kalium | 520 mg | 350 mg |
| Natrium | 68 mg | 1 mg |
| Zink | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 21 mg | 16 mg |
| Folat | 11 µg | 13 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Süsskartoffel, im Ofen gebacken
- Vollständige Seite: Kartoffel, gedämpft
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