Vergleich
Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Tofu, fest, nature (hergestellt mit Nigari): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 168 kcal bei Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 148 kcal bei Tofu, fest, nature (hergestellt mit Nigari). Differenz: 20 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein18 g
18 g
Fett8.9 g
8.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.6 g
0.6 g
Energie168 kcal
168 kcal
Protein+3.3 g
Fett+0.4 g
Vitamin Dgleich
Omega-3+0.1 g
Energie+20 kcal
Tofu, fest, nature (hergestellt mit Nigari)
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein14.7 g
14.7 g
Fett8.5 g
8.5 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.6 g
0.6 g
Energie148 kcal
148 kcal
Höchster Gehalt an Calcium
Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 68 mg mehr Calcium je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 3.3 g mehr Protein je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Tofu, fest, nature (hergestellt mit Nigari) enthält 20 mg mehr Magnesium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Tofu, fest, nature (hergestellt mit Nigari) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 168 kcal | 148 kcal |
| Protein | 18 g | 14.7 g |
| Fett | 8.9 g | 8.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g | 1.4 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 5.1 g | 4.8 g |
| davon Omega-3 | 0.6 g | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 3.6 g | 2.9 g |
| davon Zucker | 0.7 g | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0.6 g | < 0,5 g |
| Wasser | 70.4 g | 75.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 140 mg | 72 mg |
| Eisen | 2.4 mg | 2 mg |
| Magnesium | 110 mg | 130 mg |
| Phosphor | 210 mg | 210 mg |
| Kalium | 150 mg | 140 mg |
| Natrium | 37 mg | 51 mg |
| Zink | 1.6 mg | 1.4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 1 mg | < 0,5 mg |
| Folat | 24 µg | 25 µg |
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