Vergleich
Tofu, geräuchert (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Tofu, geräuchert (hergestellt mit Nigari): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 163 kcal bei Tofu, geräuchert (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 164 kcal bei Tofu, geräuchert (hergestellt mit Nigari). Differenz: 1 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Tofu, geräuchert (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein17.5 g
17.5 g
Fett8.8 g
8.8 g
Vitamin D0.2 µg
0.2 µg
Omega-30.7 g
0.7 g
Energie163 kcal
163 kcal
Protein+1.1 g
Fett−0.7 g
Vitamin D+0.2 µg
Omega-3gleich
Energie−1 kcal
Tofu, geräuchert (hergestellt mit Nigari)
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein16.4 g
16.4 g
Fett9.5 g
9.5 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.7 g
0.7 g
Energie164 kcal
164 kcal
Höchster Gehalt an Calcium
Tofu, geräuchert (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 74 mg mehr Calcium je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Tofu, geräuchert (hergestellt mit Nigari) enthält 30 mg mehr Magnesium je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Tofu, geräuchert (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 0.2 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Tofu, geräuchert (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Tofu, geräuchert (hergestellt mit Nigari) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 163 kcal | 164 kcal |
| Protein | 17.5 g | 16.4 g |
| Fett | 8.8 g | 9.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g | 1.5 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 5.2 g | 5.6 g |
| davon Omega-3 | 0.7 g | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 3.2 g | 2.9 g |
| davon Zucker | 0.9 g | 0.9 g |
| Ballaststoffe | 0.6 g | < 0,5 g |
| Wasser | 71.6 g | 72.4 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 140 mg | 66 mg |
| Eisen | 2.5 mg | 2.2 mg |
| Magnesium | 100 mg | 130 mg |
| Phosphor | 220 mg | 230 mg |
| Kalium | 170 mg | 170 mg |
| Natrium | 370 mg | 280 mg |
| Zink | 1.6 mg | 1.4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.2 µg | < 0,3 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 1 mg | < 0,5 mg |
| Folat | 14 µg | 16 µg |
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