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Plats

Bouillon de légumes, preparé

Potages et soupes 6 kcal / 100 g OSAV V7.1

Bouillon de légumes, preparé apporte 6 kcal (26 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Potages et soupes » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Bouillon de légumes, preparé

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,3 g 1%
Lipides0,4 g 1%
Glucides0,4 g 0%
Fibres alimentairestraces 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie6 kcal (26 kJ)C0%
Protéines0,3 gA1%
Lipides0,4 gA1%
dont acides gras saturés0,1 gA1%
dont polyinsaturés0,1 gAn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides0,4 gA0%
dont sucres0,1 gA0%
Fibres alimentairestraces gAn. d.
Eau97,5 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium1 mgA0%
Fer0,1 mgA1%
Magnésium4 mgA1%
Phosphore3 mgA0%
Potassium8 mgA0%
Sodium360 mgA15%
Zinc0 mgA0%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C0 mgA0%
Folates1 µgA1%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines1%
Lipides1%
Glucides0%
Fibres alimentaires0%
Sodium15%
Magnésium1%
Fer1%
Folates1%
Phosphore0%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Gazpacho− 0,4 g− 1,2 g− 27 kcal
vs Soupe velouté de champignons− 0,8 g− 0,8 g− 32 kcal
vs Soupe de tomate− 0,4 g− 0,6 g− 33 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de bouillon de légumes, preparé ?
100 g de bouillon de légumes, preparé apportent 6 kcal, soit 26 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de bouillon de légumes, preparé ?
100 g apportent 0,3 g de protéines, soit 1 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de bouillon de légumes, preparé ?
100 g contiennent 0,4 g de lipides, dont 0,1 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Bouillon de légumes, preparé » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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