Plats
Bouillon de viande, preparé
Potages et soupes
5 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Bouillon de viande, preparé apporte 5 kcal (20 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine B12 (1 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Potages et soupes » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines0,3 g
1%
Lipides0,3 g
0%
Glucides0,2 g
0%
Fibres alimentairestraces
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 5 kcal (20 kJ)C | 0% |
| Protéines | 0,3 gA | 1% |
| Lipides | 0,3 gA | 0% |
| dont acides gras saturés | 0,2 gA | 1% |
| dont polyinsaturés | 0 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | n. d. | n. d. |
| Glucides | 0,2 gA | 0% |
| dont sucres | 0 gA | 0% |
| Fibres alimentaires | traces gA | n. d. |
| Eau | 98 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 1 mgA | 0% |
| Fer | 0,2 mgA | 1% |
| Magnésium | 10 mgA | 3% |
| Phosphore | 13 mgA | 2% |
| Potassium | 54 mgA | 3% |
| Sodium | 420 mgA | 18% |
| Zinc | 0 mgA | 0% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgA | 0% |
| Vitamine B12 | 1 µgA | 40% |
| Vitamine C | 0 mgA | 0% |
| Folates | 23 µgA | 12% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
