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Plats

Soupe goulache

Potages et soupes 67 kcal / 100 g OSAV V7.1

Soupe goulache apporte 67 kcal (281 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Potages et soupes » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Soupe goulache

L’essentiel pour 100 g

Protéines4,8 g 10%
Lipides2,4 g 3%
Glucides6,3 g 2%
Fibres alimentaires0,4 g 1%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie67 kcal (281 kJ)C3%
Protéines4,8 gA10%
Lipides2,4 gA3%
dont acides gras saturés1 gA5%
dont polyinsaturés0,2 gAn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides6,3 gA2%
dont sucres1,4 gA2%
Fibres alimentaires0,4 gA1%
Eau85,3 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium10 mgA1%
Fer0,5 mgA4%
Magnésium13 mgA3%
Phosphore35 mgA5%
Potassium220 mgA11%
Sodium230 mgA10%
Zinc0,6 mgA6%
Vitamines
Vitamine Dtraces µgAn. d.
Vitamine B120,2 µgA8%
Vitamine C2 mgA2%
Folates3 µgA2%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines10%
Lipides3%
Glucides2%
Fibres alimentaires1%
Potassium11%
Sodium10%
Vitamine B128%
Zinc6%
Phosphore5%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Soupe velouté de champignons+ 3,7 g+ 1,2 g+ 29 kcal
vs Soupe de tomate+ 4,1 g+ 1,4 g+ 28 kcal
vs Gazpacho+ 4,1 g+ 0,8 g+ 34 kcal
vs Minestrone+ 2,8 g+ 0,6 g+ 14 kcal
vs Soupe d'orge des Grisons+ 3,4 g+ 1,5 g+ 25 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de soupe goulache ?
100 g de soupe goulache apportent 67 kcal, soit 281 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de soupe goulache ?
100 g apportent 4,8 g de protéines, soit 10 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de soupe goulache ?
100 g contiennent 2,4 g de lipides, dont 1 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Soupe goulache » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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