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Cibi

Zuppa gulasch

Brodi e zuppe 67 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Zuppa gulasch apportano 67 kcal (281 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Brodi e zuppe» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Zuppa gulasch

L’essenziale per 100 g

Proteine4,8 g 10%
Grassi2,4 g 3%
Carboidrati6,3 g 2%
Fibre alimentari0,4 g 1%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia67 kcal (281 kJ)C3%
Proteine4,8 gA10%
Grassi2,4 gA3%
di cui acidi grassi saturi1 gA5%
di cui polinsaturi0,2 gAn. d.
di cui omega-3n. d.n. d.
Carboidrati6,3 gA2%
di cui zuccheri1,4 gA2%
Fibre alimentari0,4 gA1%
Acqua85,3 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio10 mgA1%
Ferro0,5 mgA4%
Magnesio13 mgA3%
Fosforo35 mgA5%
Potassio220 mgA11%
Sodio230 mgA10%
Zinco0,6 mgA6%
Vitamine
Vitamina Dtracce µgAn. d.
Vitamina B120,2 µgA8%
Vitamina C2 mgA2%
Folati3 µgA2%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine10%
Grassi3%
Carboidrati2%
Fibre alimentari1%
Potassio11%
Sodio10%
Vitamina B128%
Zinco6%
Fosforo5%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Zuppa di funghi+ 3,7 g+ 1,2 g+ 29 kcal
vs Zuppa al pomodoro+ 4,1 g+ 1,4 g+ 28 kcal
vs Gazpacho+ 4,1 g+ 0,8 g+ 34 kcal
vs Minestrone+ 2,8 g+ 0,6 g+ 14 kcal
vs Zuppa d'orzo grigionese+ 3,4 g+ 1,5 g+ 25 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Zuppa gulasch ?
100 g di Zuppa gulasch apportano 67 kcal, ovvero 281 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Zuppa gulasch ?
100 g apportano 4,8 g di proteine, pari al 10 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Zuppa gulasch ?
100 g contengono 2,4 g di grassi, di cui 1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Zuppa gulasch» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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