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Cibi

Brodo di pollo preparato

Brodi e zuppe 5 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Brodo di pollo preparato apportano 5 kcal (21 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Brodi e zuppe» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Brodo di pollo preparato

L’essenziale per 100 g

Proteine0,3 g 1%
Grassi0,3 g 0%
Carboidrati0,3 g 0%
Fibre alimentaritraces 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia5 kcal (21 kJ)C0%
Proteine0,3 gA1%
Grassi0,3 gA0%
di cui acidi grassi saturi0,1 gA1%
di cui polinsaturi0,1 gAn. d.
di cui omega-3n. d.n. d.
Carboidrati0,3 gA0%
di cui zuccheri0,1 gA0%
Fibre alimentaritracce gAn. d.
Acqua98,1 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio6 mgA1%
Ferrotracce mgAn. d.
Magnesio11 mgA3%
Fosforo5 mgA1%
Potassio10 mgA1%
Sodio400 mgA17%
Zincotracce mgAn. d.
Vitamine
Vitamina D0 µgA0%
Vitamina B120,4 µgA16%
Vitamina C0 mgA0%
Folati23 µgA12%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine1%
Grassi0%
Carboidrati0%
Fibre alimentari0%
Sodio17%
Vitamina B1216%
Folati12%
Magnesio3%
Calcio1%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Gazpacho− 0,4 g− 1,3 g− 28 kcal
vs Zuppa di funghi− 0,8 g− 0,9 g− 33 kcal
vs Zuppa al pomodoro− 0,4 g− 0,7 g− 34 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Brodo di pollo preparato ?
100 g di Brodo di pollo preparato apportano 5 kcal, ovvero 21 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Brodo di pollo preparato ?
100 g apportano 0,3 g di proteine, pari al 1 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Brodo di pollo preparato ?
100 g contengono 0,3 g di grassi, di cui 0,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Brodo di pollo preparato» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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