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Cibi

Minestrone

Brodi e zuppe 53 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Minestrone apportano 53 kcal (221 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Brodi e zuppe» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Minestrone

L’essenziale per 100 g

Proteine2 g 4%
Grassi1,8 g 3%
Carboidrati7 g 3%
Fibre alimentari0,4 g 1%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia53 kcal (221 kJ)C3%
Proteine2 gA4%
Grassi1,8 gA3%
di cui acidi grassi saturi0,7 gA3%
di cui polinsaturi0,2 gAn. d.
di cui omega-3n. d.n. d.
Carboidrati7 gA3%
di cui zuccheri2,6 gA3%
Fibre alimentari0,4 gA1%
Acqua87,6 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio14 mgA2%
Ferro0,3 mgA2%
Magnesio5 mgA1%
Fosforo20 mgA3%
Potassio110 mgA6%
Sodio390 mgA16%
Zincon. d.n. d.
Vitamine
Vitamina D0 µgA0%
Vitamina B120 µgA0%
Vitamina C1 mgA1%
Folati7 µgA4%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine4%
Grassi3%
Carboidrati3%
Fibre alimentari1%
Sodio16%
Potassio6%
Folati4%
Fosforo3%
Ferro2%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Zuppa di funghi+ 0,9 g+ 0,6 g+ 15 kcal
vs Gazpacho+ 1,3 g+ 0,2 g+ 20 kcal
vs Zuppa gulasch− 2,8 g− 0,6 g− 14 kcal
vs Zuppa al pomodoro+ 1,3 g+ 0,8 g+ 14 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Minestrone ?
100 g di Minestrone apportano 53 kcal, ovvero 221 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Minestrone ?
100 g apportano 2 g di proteine, pari al 4 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Minestrone ?
100 g contengono 1,8 g di grassi, di cui 0,7 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Minestrone» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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