Plats
Taboulé, préparé (avec Boulgour)
Salades
110 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Taboulé, préparé (avec Boulgour) apporte 110 kcal (460 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Salades » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines2,3 g
5%
Lipides5,5 g
8%
Glucides11,5 g
4%
Fibres alimentaires2,8 g
9%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 110 kcal (460 kJ)C | 6% |
| Protéines | 2,3 gC | 5% |
| Lipides | 5,5 gC | 8% |
| dont acides gras saturés | 0,7 gC | 3% |
| dont polyinsaturés | 0,5 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0 gC | n. d. |
| Glucides | 11,5 gC | 4% |
| dont sucres | 1,1 gC | 1% |
| Fibres alimentaires | 2,8 gC | 9% |
| Eau | 78 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 19 mgC | 2% |
| Fer | 0,8 mgC | 6% |
| Magnésium | 22 mgC | 6% |
| Phosphore | 72 mgC | 10% |
| Potassium | 150 mgC | 8% |
| Sodium | 150 mgC | 6% |
| Zinc | 0,5 mgC | 5% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgC | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamine C | 9 mgC | 9% |
| Folates | 22 µgC | 11% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
