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Plats

Soupe velouté de champignons

Potages et soupes 38 kcal / 100 g OSAV V7.1

Soupe velouté de champignons apporte 38 kcal (160 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Potages et soupes » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Soupe velouté de champignons

L’essentiel pour 100 g

Protéines1,1 g 2%
Lipides1,2 g 2%
Glucides5,5 g 2%
Fibres alimentaires< 0,5 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie38 kcal (160 kJ)C2%
Protéines1,1 gA2%
Lipides1,2 gA2%
dont acides gras saturés< 0,5 gAn. d.
dont polyinsaturés0,5 gAn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides5,5 gA2%
dont sucres2 gA2%
Fibres alimentaires< 0,5 gAn. d.
Eau90,2 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium40 mgA5%
Fer0,2 mgA1%
Magnésium5 mgA1%
Phosphore36 mgA5%
Potassium68 mgA3%
Sodium370 mgA15%
Zinc0,3 mgA3%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C0 mgA0%
Folates3 µgA2%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines2%
Lipides2%
Glucides2%
Fibres alimentaires0%
Sodium15%
Phosphore5%
Calcium5%
Potassium3%
Zinc3%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Gazpacho+ 0,4 g− 0,4 g+ 5 kcal
vs Minestrone− 0,9 g− 0,6 g− 15 kcal
vs Bouillon de légumes, preparé+ 0,8 g+ 0,8 g+ 32 kcal
vs Bouillon de poule, preparé+ 0,8 g+ 0,9 g+ 33 kcal
vs Bouillon de viande, preparé+ 0,8 g+ 0,9 g+ 33 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de soupe velouté de champignons ?
100 g de soupe velouté de champignons apportent 38 kcal, soit 160 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de soupe velouté de champignons ?
100 g apportent 1,1 g de protéines, soit 2 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de soupe velouté de champignons ?
100 g contiennent 1,2 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Soupe velouté de champignons » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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