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Fruits

Framboise, crue

Fruits frais 44 kcal / 100 g OSAV V7.1

Framboise, crue apporte 44 kcal (183 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Fruits frais » (famille « Fruits ») de la base OSAV.

Framboise, crue

L’essentiel pour 100 g

Protéines1,2 g 2%
Lipides0,8 g 1%
Glucides5,8 g 2%
Fibres alimentaires4,3 g 14%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie44 kcal (183 kJ)C2%
Protéines1,2 gA2%
Lipides0,8 gA1%
dont acides gras saturés0,1 gA1%
dont polyinsaturés0,4 gAn. d.
dont oméga-30,2 gCn. d.
Glucides5,8 gA2%
dont sucres5,4 gA6%
Fibres alimentaires4,3 gA14%
Eau86,8 gAn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium16 mgA2%
Fer0,4 mgA3%
Magnésium20 mgA5%
Phosphore29 mgA4%
Potassium170 mgA9%
Sodium< 1 mgAn. d.
Zinc0,2 mgA2%
Vitamines
Vitamine D0 µgE0%
Vitamine B120 µgE0%
Vitamine C21 mgA21%
Folates26 µgA13%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines2%
Lipides1%
Glucides2%
Fibres alimentaires14%
Vitamine C21%
Folates13%
Potassium9%
Magnésium5%
Phosphore4%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Fraise, crue+ 0,6 g+ 0,4 g+ 6 kcal
vs Groseille rouge, crue− 0,4 g+ 0,1 g− 6 kcal
vs Groseille à maquereau, crue+ 0,4 g+ 0,6 g+ 5 kcal
vs Baie (moyenne), crue+ 0,3 g+ 0,3 g+ 1 kcal
vs Coing, cru+ 0,8 g+ 0,3 g− 3 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de framboise, crue ?
100 g de framboise, crue apportent 44 kcal, soit 183 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de framboise, crue ?
100 g apportent 1,2 g de protéines, soit 2 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de framboise, crue ?
100 g contiennent 0,8 g de lipides, dont 0,1 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Framboise, crue » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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