Fruits
Groseille rouge, crue
Fruits frais
50 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Groseille rouge, crue apporte 50 kcal (209 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine C (33 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fruits frais » (famille « Fruits ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines1,6 g
3%
Lipides0,7 g
1%
Glucides7,1 g
3%
Fibres alimentaires4,6 g
15%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 50 kcal (209 kJ)C | 3% |
| Protéines | 1,6 gA | 3% |
| Lipides | 0,7 gA | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,2 gA | 1% |
| dont polyinsaturés | 0,4 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 7,1 gA | 3% |
| dont sucres | 6,6 gA | 7% |
| Fibres alimentaires | 4,6 gA | 15% |
| Eau | 82,1 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gE | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 38 mgA | 5% |
| Fer | 0,4 mgA | 3% |
| Magnésium | 12 mgA | 3% |
| Phosphore | 38 mgA | 5% |
| Potassium | 230 mgA | 12% |
| Sodium | 5 mgA | 0% |
| Zinc | 0,2 mgA | 2% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgE | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamine C | 33 mgA | 33% |
| Folates | 11 µgA | 5% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
