Früchte
Johannisbeere, rot, roh
Früchte frisch
50 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Johannisbeere, rot, roh liefern 50 kcal (209 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin C (33 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Früchte frisch» (Familie «Früchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein1.6 g
3%
Fett0.7 g
1%
Kohlenhydrate7.1 g
3%
Ballaststoffe4.6 g
15%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 50 kcal (209 kJ)C | 3% |
| Protein | 1.6 gA | 3% |
| Fett | 0.7 gA | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 gA | 1% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.4 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 7.1 gA | 3% |
| davon Zucker | 6.6 gA | 7% |
| Ballaststoffe | 4.6 gA | 15% |
| Wasser | 82.1 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 38 mgA | 5% |
| Eisen | 0.4 mgA | 3% |
| Magnesium | 12 mgA | 3% |
| Phosphor | 38 mgA | 5% |
| Kalium | 230 mgA | 12% |
| Natrium | 5 mgA | 0% |
| Zink | 0.2 mgA | 2% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 33 mgA | 33% |
| Folat | 11 µgA | 5% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
