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Früchte

Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh

Früchte frisch 40 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh liefern 40 kcal (168 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin C (48 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Früchte frisch» (Familie «Früchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh

Das Wichtigste für 100 g

Protein0.8 g 2%
Fett0.3 g 0%
Kohlenhydrate7.5 g 3%
Ballaststoffe2.2 g 7%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie40 kcal (168 kJ)C2%
Protein0.8 gC2%
Fett0.3 gC0%
davon gesättigte Fettsäuren0 gC0%
davon mehrfach ungesättigte0.1 gCn. v.
davon Omega-30 gCn. v.
Kohlenhydrate7.5 gC3%
davon Zucker7 gC8%
Ballaststoffe2.2 gC7%
Wasser89.3 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium34 mgC4%
Eisen0.3 mgC2%
Magnesium13 mgC3%
Phosphor28 mgC4%
Kalium160 mgC8%
Natrium1 mgC0%
Zink0.1 mgC1%
Vitamine
Vitamin D0 µgC0%
Vitamin B120 µgC0%
Vitamin C48 mgC48%
Folat18 µgC9%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein2%
Fett0%
Kohlenhydrate3%
Ballaststoffe7%
Vitamin C48%
Folat9%
Kalium8%
Calcium4%
Phosphor4%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Mandarine, roh± 0 g+ 0.1 g− 5 kcal
vs. Grapefruit (weiss oder rot), roh− 0.1 g+ 0.1 g+ 1 kcal
vs. Zwetschge, roh+ 0.2 g+ 0.2 g− 3 kcal
vs. Beeren (Durchschnitt), roh− 0.1 g− 0.2 g− 3 kcal
vs. Preiselbeere, roh+ 0.5 g− 0.2 g+ 4 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh ?
100 g Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh liefern 40 kcal bzw. 168 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh ?
100 g liefern 0.8 g Eiweiss, das sind 2 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh ?
100 g enthalten 0.3 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Zitrusfrüchte (Durchschnitt), roh» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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