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Groseille rouge, crue vs Fraise, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 50 kcal côté Groseille rouge, crue, contre 38 kcal côté Fraise, crue, soit un écart de 12 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Groseille rouge, crue

Fruits frais100 g

Protéines1,6 g 1,6 g

Lipides0,7 g 0,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie50 kcal 50 kcal

Protéines+1 g

Lipides+0,3 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+12 kcal

Fraise, crue

Fruits frais100 g

Protéines0,6 g 0,6 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie38 kcal 38 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Fraise, crue contient 23 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Fraise, crue contient 30 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Groseille rouge, crue contient 90 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Groseille rouge, crue	Fraise, crue
Macronutriments
Énergie	50 kcal	38 kcal
Protéines	1,6 g	0,6 g
Lipides	0,7 g	0,4 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0 g
dont polyinsaturés	0,4 g	0,2 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	7,1 g	6 g
dont sucres	6,6 g	5,6 g
Fibres alimentaires	4,6 g	3,8 g
Eau	82,1 g	90,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	38 mg	18 mg
Fer	0,4 mg	0,2 mg
Magnésium	12 mg	12 mg
Phosphore	38 mg	23 mg
Potassium	230 mg	140 mg
Sodium	5 mg	1 mg
Zinc	0,2 mg	0,1 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	33 mg	56 mg
Folates	11 µg	41 µg

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Groseille rouge, crue

Fraise, crue

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