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Sucreries

Leckerli de Bâle

Biscuits 412 kcal / 100 g OSAV V7.1

Leckerli de Bâle apporte 412 kcal (1 740 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en glucides (75 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Biscuits » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Leckerli de Bâle

L’essentiel pour 100 g

Protéines7,5 g 15%
Lipides7,9 g 11%
Glucides75 g 29%
Fibres alimentaires2,8 g 9%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie412 kcal (1 740 kJ)C21%
Protéines7,5 gC15%
Lipides7,9 gC11%
dont acides gras saturés0,7 gC3%
dont polyinsaturés1,9 gCn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides75 gC29%
dont sucres52 gC58%
Fibres alimentaires2,8 gC9%
Eau7 gCn. d.
Alcool0,8 gCn. d.
Minéraux
Calcium51 mgC6%
Fer1 mgC7%
Magnésium40 mgC11%
Phosphore98 mgC14%
Potassium180 mgC9%
Sodium3 mgC0%
Zinc0,7 mgC7%
Vitamines
Vitamine D0 µgC0%
Vitamine B120 µgC0%
Vitamine C1 mgC1%
Folates11 µgC6%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines15%
Lipides11%
Glucides29%
Fibres alimentaires9%
Phosphore14%
Magnésium11%
Potassium9%
Fer7%
Zinc7%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Amaretti (durs)− 1,3 g− 5,1 g− 52 kcal
vs Pélerines− 4,7 g− 0,4 g− 1 kcal
vs Meringue (petite) au cacao+ 3,3 g− 2 g− 32 kcal
vs Petit-beurre, complet− 2,1 g− 4,8 g− 14 kcal
vs Anneau de Willisau+ 2 g+ 7,3 g+ 32 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de leckerli de Bâle ?
100 g de leckerli de Bâle apportent 412 kcal, soit 1 740 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de leckerli de Bâle ?
100 g apportent 7,5 g de protéines, soit 15 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de leckerli de Bâle ?
100 g contiennent 7,9 g de lipides, dont 0,7 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Leckerli de Bâle » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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