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Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner

Pain bis

Pains et produits de boulangerie 234 kcal / 100 g OSAV V7.1

Pain bis apporte 234 kcal (992 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Pains et produits de boulangerie » (famille « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner ») de la base OSAV.

Pain bis

L’essentiel pour 100 g

Protéines9,5 g 19%
Lipides1,2 g 2%
Glucides44,3 g 17%
Fibres alimentaires4,1 g 14%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie234 kcal (992 kJ)C12%
Protéines9,5 gC19%
Lipides1,2 gC2%
dont acides gras saturés0,2 gC1%
dont polyinsaturés0,6 gCn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides44,3 gC17%
dont sucres0,5 gC1%
Fibres alimentaires4,1 gC14%
Eau41,7 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium20 mgC3%
Fer1,6 mgC11%
Magnésium38 mgC10%
Phosphore150 mgC21%
Potassium150 mgC8%
Sodium630 mgC26%
Zinc1,3 mgC13%
Vitamines
Vitamine D0 µgC0%
Vitamine B120 µgC0%
Vitamine C0 mgC0%
Folates21 µgC10%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines19%
Lipides2%
Glucides17%
Fibres alimentaires14%
Sodium26%
Phosphore21%
Zinc13%
Fer11%
Folates10%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Pain mi-blanc+ 0,1 g+ 0,1 g− 6 kcal
vs Pain mi-blanc (avec sel iodé)+ 0,1 g+ 0,1 g− 6 kcal
vs Pain paysan+ 0,3 g− 0,8 g− 8 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de pain bis ?
100 g de pain bis apportent 234 kcal, soit 992 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de pain bis ?
100 g apportent 9,5 g de protéines, soit 19 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de pain bis ?
100 g contiennent 1,2 g de lipides, dont 0,2 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Pain bis » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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