Plats
Salade de pommes de terre, sauce au vinaigre et huile
Salades
95 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Salade de pommes de terre, sauce au vinaigre et huile apporte 95 kcal (399 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Salades » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines1,7 g
3%
Lipides3,8 g
5%
Glucides12,7 g
5%
Fibres alimentaires1,7 g
6%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 95 kcal (399 kJ)C | 5% |
| Protéines | 1,7 gC | 3% |
| Lipides | 3,8 gC | 5% |
| dont acides gras saturés | 0,3 gC | 2% |
| dont polyinsaturés | 1,1 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,3 gC | n. d. |
| Glucides | 12,7 gC | 5% |
| dont sucres | 0,6 gC | 1% |
| Fibres alimentaires | 1,7 gC | 6% |
| Eau | 80,1 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 5 mgC | 1% |
| Fer | 0,2 mgC | 1% |
| Magnésium | 19 mgC | 5% |
| Phosphore | 42 mgC | 6% |
| Potassium | 290 mgC | 14% |
| Sodium | 250 mgC | 10% |
| Zinc | 0,2 mgC | 2% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgC | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamine C | 13 mgC | 13% |
| Folates | 11 µgC | 5% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
