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Plats

Sandwich (pain bis) au jambon cru

Sandwich 155 kcal / 100 g OSAV V7.1

Sandwich (pain bis) au jambon cru apporte 155 kcal (652 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Sandwich » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Sandwich (pain bis) au jambon cru

L’essentiel pour 100 g

Protéines9 g 18%
Lipides5,5 g 8%
Glucides16,4 g 6%
Fibres alimentaires1,9 g 6%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie155 kcal (652 kJ)C8%
Protéines9 gC18%
Lipides5,5 gC8%
dont acides gras saturés1,1 gC6%
dont polyinsaturés1,6 gCn. d.
dont oméga-30,2 gCn. d.
Glucides16,4 gC6%
dont sucres1,3 gC1%
Fibres alimentaires1,9 gC6%
Eau67,4 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium16 mgC2%
Fer1,1 mgC8%
Magnésium23 mgC6%
Phosphore110 mgC16%
Potassium240 mgC12%
Sodium540 mgC23%
Zinc1 mgC10%
Vitamines
Vitamine D0,1 µgC2%
Vitamine B120,1 µgC3%
Vitamine C8 mgC8%
Folates17 µgC8%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines18%
Lipides8%
Glucides6%
Fibres alimentaires6%
Sodium23%
Phosphore16%
Potassium12%
Zinc10%
Folates8%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Sandwich (baguette) à la viande séchée+ 1,8 g+ 1,8 g+ 16 kcal
vs Kebab (dürüm)+ 1,4 g+ 2,1 g+ 34 kcal
vs Sandwich (pain bis) au salami+ 3,1 g− 0,8 g+ 6 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de sandwich (pain bis) au jambon cru ?
100 g de sandwich (pain bis) au jambon cru apportent 155 kcal, soit 652 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de sandwich (pain bis) au jambon cru ?
100 g apportent 9 g de protéines, soit 18 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de sandwich (pain bis) au jambon cru ?
100 g contiennent 5,5 g de lipides, dont 1,1 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Sandwich (pain bis) au jambon cru » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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