Aller au contenu

Plats

Sandwich (baguette) à la viande séchée

Sandwich 139 kcal / 100 g OSAV V7.1

Sandwich (baguette) à la viande séchée apporte 139 kcal (585 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Sandwich » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Sandwich (baguette) à la viande séchée

L’essentiel pour 100 g

Protéines7,2 g 14%
Lipides3,7 g 5%
Glucides18,4 g 7%
Fibres alimentaires1,7 g 6%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie139 kcal (585 kJ)C7%
Protéines7,2 gC14%
Lipides3,7 gC5%
dont acides gras saturés0,5 gC3%
dont polyinsaturés1,4 gCn. d.
dont oméga-30,2 gCn. d.
Glucides18,4 gC7%
dont sucres1,9 gC2%
Fibres alimentaires1,7 gC6%
Eau69,2 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium13 mgC2%
Fer0,9 mgC6%
Magnésium16 mgC4%
Phosphore72 mgC10%
Potassium200 mgC10%
Sodium500 mgC21%
Zinc1 mgC10%
Vitamines
Vitamine D0 µgC0%
Vitamine B120,2 µgC7%
Vitamine C7 mgC7%
Folates15 µgC8%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines14%
Lipides5%
Glucides7%
Fibres alimentaires6%
Sodium21%
Phosphore10%
Potassium10%
Zinc10%
Folates8%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Sandwich (pain bis) au jambon+ 0,8 g+ 0,1 g+ 16 kcal
vs Sandwich (baguette) au salami+ 1,4 g− 2,5 g− 17 kcal
vs Sandwich (baguette) au jambon cru− 1,6 g− 1,7 g− 23 kcal
vs Kebab (dürüm)− 0,4 g+ 0,3 g+ 18 kcal
vs Sandwich (pain bis) au jambon cru− 1,8 g− 1,8 g− 16 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de sandwich (baguette) à la viande séchée ?
100 g de sandwich (baguette) à la viande séchée apportent 139 kcal, soit 585 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de sandwich (baguette) à la viande séchée ?
100 g apportent 7,2 g de protéines, soit 14 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de sandwich (baguette) à la viande séchée ?
100 g contiennent 3,7 g de lipides, dont 0,5 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Sandwich (baguette) à la viande séchée » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

Estimez vos besoins énergétiques journaliers, puis situez chaque portion par rapport à eux. Calcul local, sans inscription.

Calculer mes besoins