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Berner Hobelkäse (fromage à rebibes) vs Gorgonzola : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 491 kcal côté Berner Hobelkäse (fromage à rebibes), contre 357 kcal côté Gorgonzola, soit un écart de 134 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Berner Hobelkäse (fromage à rebibes)

Fromage à pâte dure100 g

Protéines30 g 30 g

Lipides41,2 g 41,2 g

Vitamine D0,8 µg 0,8 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie491 kcal 491 kcal

Protéines+11 g

Lipides+10 g

Vitamine D+0,2 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+134 kcal

Gorgonzola

Fromage à pâte dure100 g

Protéines19 g 19 g

Lipides31,2 g 31,2 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie357 kcal 357 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Berner Hobelkäse (fromage à rebibes) contient 6 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Berner Hobelkäse (fromage à rebibes) contient 11 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Berner Hobelkäse (fromage à rebibes) contient 0,2 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Berner Hobelkäse (fromage à rebibes)	Gorgonzola
Macronutriments
Énergie	491 kcal	357 kcal
Protéines	30 g	19 g
Lipides	41,2 g	31,2 g
dont acides gras saturés	24,7 g	18,7 g
dont polyinsaturés	1,9 g	1,4 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0 g	0,1 g
dont sucres	n. d.	0,1 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	21,9 g	42,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	n. d.	610 mg
Fer	n. d.	0,3 mg
Magnésium	n. d.	20 mg
Phosphore	n. d.	360 mg
Potassium	n. d.	140 mg
Sodium	690 mg	1 450 mg
Zinc	n. d.	2,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0,8 µg	0,6 µg
Vitamine B12	0,8 µg	0,9 µg
Vitamine C	n. d.	traces
Folates	n. d.	52 µg

Berner Hobelkäse (fromage à rebibes) vs Gorgonzola : comparaison nutritionnelle

Berner Hobelkäse (fromage à rebibes)

Gorgonzola

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