Comparateur

Gorgonzola vs Appenzeller, gras : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 357 kcal côté Gorgonzola, contre 383 kcal côté Appenzeller, gras, soit un écart de 26 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Gorgonzola

Fromage à pâte dure100 g

Protéines19 g 19 g

Lipides31,2 g 31,2 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie357 kcal 357 kcal

Protéines−5,3 g

Lipides−0,5 g

Vitamine D+0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie−26 kcal

Appenzeller, gras

Fromage à pâte dure100 g

Protéines24,3 g 24,3 g

Lipides31,7 g 31,7 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie383 kcal 383 kcal

Teneur en phosphore la plus élevée

Appenzeller, gras contient 180 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Gorgonzola contient 37 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Appenzeller, gras contient 130 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Gorgonzola	Appenzeller, gras
Macronutriments
Énergie	357 kcal	383 kcal
Protéines	19 g	24,3 g
Lipides	31,2 g	31,7 g
dont acides gras saturés	18,7 g	19 g
dont polyinsaturés	1,4 g	1,5 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0,1 g	0 g
dont sucres	0,1 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	42,4 g	39,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	610 mg	740 mg
Fer	0,3 mg	0,3 mg
Magnésium	20 mg	29 mg
Phosphore	360 mg	540 mg
Potassium	140 mg	82 mg
Sodium	1 450 mg	620 mg
Zinc	2,5 mg	4 mg
Vitamines
Vitamine D	0,6 µg	0,5 µg
Vitamine B12	0,9 µg	1,1 µg
Vitamine C	traces	traces
Folates	52 µg	15 µg

Gorgonzola vs Appenzeller, gras : comparaison nutritionnelle

Gorgonzola

Appenzeller, gras

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison