Confronto

Gorgonzola vs Formaggio Appenzeller, grasso: confronto nutrizionale

Per 100 g: 357 kcal per Gorgonzola, contro 383 kcal per Formaggio Appenzeller, grasso. Differenza: 26 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Gorgonzola

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine19 g 19 g

Grassi31,2 g 31,2 g

Vitamina D0,6 µg 0,6 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia357 kcal 357 kcal

Proteine−5,3 g

Grassi−0,5 g

Vitamina D+0,1 µg

Omega-3pari

Energia−26 kcal

Formaggio Appenzeller, grasso

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine24,3 g 24,3 g

Grassi31,7 g 31,7 g

Vitamina D0,5 µg 0,5 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia383 kcal 383 kcal

Contenuto di fosforo più alto

Formaggio Appenzeller, grasso contiene 180 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Gorgonzola contiene 37 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Formaggio Appenzeller, grasso contiene 130 mg di calcio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Gorgonzola	Formaggio Appenzeller, grasso
Macronutrienti
Energia	357 kcal	383 kcal
Proteine	19 g	24,3 g
Grassi	31,2 g	31,7 g
di cui acidi grassi saturi	18,7 g	19 g
di cui polinsaturi	1,4 g	1,5 g
di cui omega-3	0,3 g	0,3 g
Carboidrati	0,1 g	0 g
di cui zuccheri	0,1 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	42,4 g	39,6 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	610 mg	740 mg
Ferro	0,3 mg	0,3 mg
Magnesio	20 mg	29 mg
Fosforo	360 mg	540 mg
Potassio	140 mg	82 mg
Sodio	1’450 mg	620 mg
Zinco	2,5 mg	4 mg
Vitamine
Vitamina D	0,6 µg	0,5 µg
Vitamina B12	0,9 µg	1,1 µg
Vitamina C	traces	traces
Folati	52 µg	15 µg

Gorgonzola vs Formaggio Appenzeller, grasso: confronto nutrizionale

Gorgonzola

Formaggio Appenzeller, grasso

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