Vergleich

Gorgonzola vs. Appenzeller, vollfett: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 357 kcal bei Gorgonzola, gegenüber 383 kcal bei Appenzeller, vollfett. Differenz: 26 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Gorgonzola

Hartkäse100 g

Protein19 g 19 g

Fett31.2 g 31.2 g

Vitamin D0.6 µg 0.6 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie357 kcal 357 kcal

Protein−5.3 g

Fett−0.5 g

Vitamin D+0.1 µg

Omega-3gleich

Energie−26 kcal

Appenzeller, vollfett

Hartkäse100 g

Protein24.3 g 24.3 g

Fett31.7 g 31.7 g

Vitamin D0.5 µg 0.5 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie383 kcal 383 kcal

Höchster Gehalt an Phosphor

Appenzeller, vollfett enthält 180 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Gorgonzola enthält 37 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Calcium

Appenzeller, vollfett enthält 130 mg mehr Calcium je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Gorgonzola	Appenzeller, vollfett
Makronährstoffe
Energie	357 kcal	383 kcal
Protein	19 g	24.3 g
Fett	31.2 g	31.7 g
davon gesättigte Fettsäuren	18.7 g	19 g
davon mehrfach ungesättigte	1.4 g	1.5 g
davon Omega-3	0.3 g	0.3 g
Kohlenhydrate	0.1 g	0 g
davon Zucker	0.1 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	42.4 g	39.6 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	610 mg	740 mg
Eisen	0.3 mg	0.3 mg
Magnesium	20 mg	29 mg
Phosphor	360 mg	540 mg
Kalium	140 mg	82 mg
Natrium	1’450 mg	620 mg
Zink	2.5 mg	4 mg
Vitamine
Vitamin D	0.6 µg	0.5 µg
Vitamin B12	0.9 µg	1.1 µg
Vitamin C	traces	traces
Folat	52 µg	15 µg

Gorgonzola vs. Appenzeller, vollfett: Nährwert-Vergleich

Gorgonzola

Appenzeller, vollfett

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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