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Blé dur, grain précuit et décortiqué, cuit (sans adjoncton de graisse ni de sel) vs Spätzli, grillés (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 149 kcal côté Blé dur, grain précuit et décortiqué, cuit (sans adjoncton de graisse ni de sel), contre 168 kcal côté Spätzli, grillés (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 19 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Blé dur, grain précuit et décortiqué, cuit (sans adjoncton de graisse ni de sel)
Autres produits céréaliers100 g
Protéines5,9 g
5,9 g
Lipides0,9 g
0,9 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie149 kcal
149 kcal
Protéines−1,8 g
Lipides−1,7 g
Vitamine D−0,6 µg
Oméga-3égalité
Énergie−19 kcal
Spätzli, grillés (sans adjonction de graisse ni de sel)
Autres produits céréaliers100 g
Protéines7,7 g
7,7 g
Lipides2,6 g
2,6 g
Vitamine D0,6 µg
0,6 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie168 kcal
168 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Spätzli, grillés (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 0,6 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Spätzli, grillés (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 0,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Spätzli, grillés (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 1,8 g de protéines de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Blé dur, grain précuit et décortiqué, cuit (sans adjoncton de graisse ni de sel) | Spätzli, grillés (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 149 kcal | 168 kcal |
| Protéines | 5,9 g | 7,7 g |
| Lipides | 0,9 g | 2,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,7 g |
| dont polyinsaturés | 0,3 g | 0,6 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 27,4 g | 27,8 g |
| dont sucres | traces | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | 1,3 g |
| Eau | 61,9 g | 61 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 21 mg | 16 mg |
| Fer | 0,8 mg | 1 mg |
| Magnésium | 28 mg | 17 mg |
| Phosphore | 96 mg | 90 mg |
| Potassium | 99 mg | 110 mg |
| Sodium | < 5 mg | 450 mg |
| Zinc | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0,6 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0,2 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg | 0 mg |
| Folates | 10 µg | 8 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Blé dur
- Fiche complète : Spätzli, grillés
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