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Gnocchi de pommes-de-terre, cuits vs Pomme de terre, avec peau, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 177 kcal côté Gnocchi de pommes-de-terre, cuits, contre 100 kcal côté Pomme de terre, avec peau, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 77 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Gnocchi de pommes-de-terre, cuits

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g

Protéines5 g 5 g

Lipides2,1 g 2,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie177 kcal 177 kcal

Protéines+2,5 g

Lipides+1,9 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+77 kcal

Pomme de terre, avec peau, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel)

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g

Protéines2,5 g 2,5 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie100 kcal 100 kcal

Teneur en potassium la plus élevée

Pomme de terre, avec peau, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 420 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Gnocchi de pommes-de-terre, cuits contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Gnocchi de pommes-de-terre, cuits contient 2,5 g de protéines de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Gnocchi de pommes-de-terre, cuits	Pomme de terre, avec peau, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel)
Macronutriments
Énergie	177 kcal	100 kcal
Protéines	5 g	2,5 g
Lipides	2,1 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0,3 g	0,1 g
dont polyinsaturés	1 g	0 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	33,6 g	20,7 g
dont sucres	1,1 g	1,4 g
Fibres alimentaires	2 g	2,6 g
Eau	55,5 g	71 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	5 mg	11 mg
Fer	0,7 mg	0,6 mg
Magnésium	19 mg	27 mg
Phosphore	39 mg	45 mg
Potassium	180 mg	600 mg
Sodium	400 mg	2 mg
Zinc	0,5 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	< 0,5 µg	0 µg
Vitamine B12	0,1 µg	0 µg
Vitamine C	n. d.	6 mg
Folates	27 µg	18 µg

Gnocchi de pommes-de-terre, cuits vs Pomme de terre, avec peau, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Gnocchi de pommes-de-terre, cuits

Pomme de terre, avec peau, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel)

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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