Vergleich
Kartoffelgnocchi, gekocht vs. Kartoffel, ungeschält, im Ofen gebacken (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 177 kcal bei Kartoffelgnocchi, gekocht, gegenüber 100 kcal bei Kartoffel, ungeschält, im Ofen gebacken (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 77 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Kartoffelgnocchi, gekocht
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein5 g
5 g
Fett2.1 g
2.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie177 kcal
177 kcal
Protein+2.5 g
Fett+1.9 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+77 kcal
Kartoffel, ungeschält, im Ofen gebacken (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein2.5 g
2.5 g
Fett0.2 g
0.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie100 kcal
100 kcal
Höchster Gehalt an Kalium
Kartoffel, ungeschält, im Ofen gebacken (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 420 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Kartoffelgnocchi, gekocht enthält 0.1 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Kartoffelgnocchi, gekocht enthält 2.5 g mehr Protein je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kartoffelgnocchi, gekocht | Kartoffel, ungeschält, im Ofen gebacken (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 177 kcal | 100 kcal |
| Protein | 5 g | 2.5 g |
| Fett | 2.1 g | 0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1 g | 0 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 33.6 g | 20.7 g |
| davon Zucker | 1.1 g | 1.4 g |
| Ballaststoffe | 2 g | 2.6 g |
| Wasser | 55.5 g | 71 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 11 mg |
| Eisen | 0.7 mg | 0.6 mg |
| Magnesium | 19 mg | 27 mg |
| Phosphor | 39 mg | 45 mg |
| Kalium | 180 mg | 600 mg |
| Natrium | 400 mg | 2 mg |
| Zink | 0.5 mg | 0.4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | < 0,5 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0.1 µg | 0 µg |
| Vitamin C | n. v. | 6 mg |
| Folat | 27 µg | 18 µg |
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