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Gnocchi de pommes-de-terre, cuits vs Manioc, racine, crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 177 kcal côté Gnocchi de pommes-de-terre, cuits, contre 157 kcal côté Manioc, racine, crue, soit un écart de 20 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Gnocchi de pommes-de-terre, cuits
Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Protéines5 g
5 g
Lipides2,1 g
2,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie177 kcal
177 kcal
Protéines+3,6 g
Lipides+1,8 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+20 kcal
Manioc, racine, crue
Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Protéines1,4 g
1,4 g
Lipides0,3 g
0,3 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie157 kcal
157 kcal
Teneur en protéines la plus élevée
Gnocchi de pommes-de-terre, cuits contient 3,6 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Gnocchi de pommes-de-terre, cuits contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Manioc, racine, crue contient 90 mg de potassium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Gnocchi de pommes-de-terre, cuits | Manioc, racine, crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 177 kcal | 157 kcal |
| Protéines | 5 g | 1,4 g |
| Lipides | 2,1 g | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 1 g | 0 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 33,6 g | 36,3 g |
| dont sucres | 1,1 g | 1,7 g |
| Fibres alimentaires | 2 g | 1,8 g |
| Eau | 55,5 g | 59,7 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 5 mg | 16 mg |
| Fer | 0,7 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 19 mg | 21 mg |
| Phosphore | 39 mg | 27 mg |
| Potassium | 180 mg | 270 mg |
| Sodium | 400 mg | 14 mg |
| Zinc | 0,5 mg | 0,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | < 0,5 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0 µg |
| Vitamine C | n. d. | 21 mg |
| Folates | 27 µg | 27 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Gnocchi de pommes-de-terre
- Fiche complète : Manioc, crue
- Manioc, racine, crue ou Patate douce, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Pâte brisée sucrée (au beurre), crue ou Pâte brisée sucrée (à la graisse végétale), cuite : le comparatif
- Flocons de pomme de terre, avec poudre de lait et sel (purée instantanée) ou Manioc, racine, crue : le comparatif
- Manioc, racine, crue ou Pommes frites (cuites au four), non salées : le comparatif
- Manioc, racine, crue ou Frites au four, surgelées : le comparatif
- Pommes frites (frites dans de l'huile de tournesol HO), non salées ou Manioc, racine, crue : le comparatif
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