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Pâte brisée sucrée (au beurre), crue vs Pâte brisée sucrée (à la graisse végétale), cuite : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 424 kcal côté Pâte brisée sucrée (au beurre), crue, contre 494 kcal côté Pâte brisée sucrée (à la graisse végétale), cuite, soit un écart de 70 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Pâte brisée sucrée (au beurre), crue
Pâtes100 g
Protéines7,8 g
7,8 g
Lipides22,9 g
22,9 g
Vitamine D0,7 µg
0,7 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie424 kcal
424 kcal
Protéines−0,2 g
Lipides−2 g
Vitamine D+0,5 µg
Oméga-3+0,1 g
Énergie−70 kcal
Protéines8 g
8 g
Lipides24,9 g
24,9 g
Vitamine D0,2 µg
0,2 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie494 kcal
494 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Pâte brisée sucrée (au beurre), crue contient 0,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Pâte brisée sucrée (au beurre), crue contient 1,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en sucres la plus élevée
Pâte brisée sucrée (à la graisse végétale), cuite contient 7,3 g de sucres de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Pâte brisée sucrée (au beurre), crue | Pâte brisée sucrée (à la graisse végétale), cuite |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 424 kcal | 494 kcal |
| Protéines | 7,8 g | 8 g |
| Lipides | 22,9 g | 24,9 g |
| dont acides gras saturés | 13,1 g | 11,2 g |
| dont polyinsaturés | 1,5 g | 2,8 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 45,8 g | 58,4 g |
| dont sucres | 10,5 g | 17,8 g |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | 1,9 g |
| Eau | 22,4 g | 7,5 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 16 mg | 12 mg |
| Fer | 1 mg | 1 mg |
| Magnésium | 19 mg | 21 mg |
| Phosphore | 92 mg | 86 mg |
| Potassium | 120 mg | 120 mg |
| Sodium | 280 mg | 130 mg |
| Zinc | 0,8 mg | 0,7 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,7 µg | 0,2 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,1 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 17 µg | 7 µg |
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