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Manioc, racine, crue vs Pommes frites (cuites au four), non salées : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 157 kcal côté Manioc, racine, crue, contre 213 kcal côté Pommes frites (cuites au four), non salées, soit un écart de 56 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Manioc, racine, crue

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g

Protéines1,4 g 1,4 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie157 kcal 157 kcal

Protéines−2,4 g

Lipides−6,3 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,1 g

Énergie−56 kcal

Pommes frites (cuites au four), non salées

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g

Protéines3,8 g 3,8 g

Lipides6,6 g 6,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie213 kcal 213 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Manioc, racine, crue contient 18 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Pommes frites (cuites au four), non salées contiennent 320 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Pommes frites (cuites au four), non salées contiennent 6,3 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Manioc, racine, crue	Pommes frites (cuites au four), non salées
Macronutriments
Énergie	157 kcal	213 kcal
Protéines	1,4 g	3,8 g
Lipides	0,3 g	6,6 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,6 g
dont polyinsaturés	0 g	0,5 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	36,3 g	32,6 g
dont sucres	1,7 g	0,3 g
Fibres alimentaires	1,8 g	4,2 g
Eau	59,7 g	51,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	16 mg	11 mg
Fer	0,5 mg	0,7 mg
Magnésium	21 mg	29 mg
Phosphore	27 mg	81 mg
Potassium	270 mg	590 mg
Sodium	14 mg	2 mg
Zinc	0,3 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	21 mg	2 mg
Folates	27 µg	41 µg

Manioc, racine, crue vs Pommes frites (cuites au four), non salées : comparaison nutritionnelle

Manioc, racine, crue

Pommes frites (cuites au four), non salées

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