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Boeuf, bouilli, entremêlé, cru vs Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 227 kcal côté Boeuf, bouilli, entremêlé, cru, contre 231 kcal côté Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL, soit un écart de 4 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Boeuf, bouilli, entremêlé, cru
Bœuf100 g

Protéines19,5 g
19,5 g
Lipides16,6 g
16,6 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie227 kcal
227 kcal
Protéines+1,7 g
Lipides+1,9 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3−0,1 g
Énergie−4 kcal
Protéines17,8 g
17,8 g
Lipides14,7 g
14,7 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie231 kcal
231 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Boeuf, bouilli, entremêlé, cru contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Boeuf, bouilli, entremêlé, cru contient 2,1 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL contient 8 µg de folates de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Boeuf, bouilli, entremêlé, cru | Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 227 kcal | 231 kcal |
| Protéines | 19,5 g | 17,8 g |
| Lipides | 16,6 g | 14,7 g |
| dont acides gras saturés | 7 g | 4,9 g |
| dont polyinsaturés | 1 g | 1,3 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,2 g |
| Glucides | 0 g | 6,4 g |
| dont sucres | 0 g | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0,7 g |
| Eau | 61,7 g | 60,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 4 mg | 21 mg |
| Fer | 1,2 mg | 1,5 mg |
| Magnésium | 18 mg | 18 mg |
| Phosphore | 160 mg | 150 mg |
| Potassium | 300 mg | 270 mg |
| Sodium | 60 mg | 290 mg |
| Zinc | 3,5 mg | 3,1 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 1,1 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 2 mg |
| Folates | 6 µg | 14 µg |
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- Fiche complète : Boeuf, bouilli, entremêlé, cru
- Fiche complète : Hamburger, grillé à l'huile de colza HOLL
- Boeuf, bouilli, entremêlé, cru ou Boeuf, langue, crue : le comparatif
- Boeuf, poitrine, crue ou Boeuf, bouilli, entremêlé, cru : le comparatif
- Boeuf, haché, cru ou Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL : le comparatif
- Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL ou Boeuf, poitrine, crue : le comparatif
- Boeuf, bouilli, entremêlé, cru ou Steak haché (boeuf), fait maison, grillé (sans adjonction de graisse) : le comparatif
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