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Boeuf, bouilli, entremêlé, cru vs Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 227 kcal côté Boeuf, bouilli, entremêlé, cru, contre 231 kcal côté Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL, soit un écart de 4 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Protéines19,5 g 19,5 g
Lipides16,6 g 16,6 g
Vitamine D0,5 µg 0,5 µg
Oméga-30,1 g 0,1 g
Énergie227 kcal 227 kcal
Vitamine Dégalité
Protéines17,8 g 17,8 g
Lipides14,7 g 14,7 g
Vitamine D0,5 µg 0,5 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie231 kcal 231 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Boeuf, bouilli, entremêlé, cru contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Boeuf, bouilli, entremêlé, cru contient 2,1 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL contient 8 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gBoeuf, bouilli, entremêlé, cruHamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL
Macronutriments
Énergie227 kcal231 kcal
Protéines19,5 g17,8 g
Lipides16,6 g14,7 g
dont acides gras saturés7 g4,9 g
dont polyinsaturés1 g1,3 g
dont oméga-30,1 g0,2 g
Glucides0 g6,4 g
dont sucres0 g1,2 g
Fibres alimentaires0 g0,7 g
Eau61,7 g60,4 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium4 mg21 mg
Fer1,2 mg1,5 mg
Magnésium18 mg18 mg
Phosphore160 mg150 mg
Potassium300 mg270 mg
Sodium60 mg290 mg
Zinc3,5 mg3,1 mg
Vitamines
Vitamine D0,5 µg0,5 µg
Vitamine B121,4 µg1,1 µg
Vitamine C0 mg2 mg
Folates6 µg14 µg