Comparateur
Boeuf, bouilli, entremêlé, cru vs Steak haché (boeuf), fait maison, grillé (sans adjonction de graisse) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 227 kcal côté Boeuf, bouilli, entremêlé, cru, contre 208 kcal côté Steak haché (boeuf), fait maison, grillé (sans adjonction de graisse), soit un écart de 19 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Boeuf, bouilli, entremêlé, cru
Bœuf100 g
Protéines19,5 g
19,5 g
Lipides16,6 g
16,6 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie227 kcal
227 kcal
Protéines+1,2 g
Lipides+4,6 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+19 kcal
Protéines18,3 g
18,3 g
Lipides12 g
12 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie208 kcal
208 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Boeuf, bouilli, entremêlé, cru contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Boeuf, bouilli, entremêlé, cru contient 2,2 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en lipides la plus élevée
Boeuf, bouilli, entremêlé, cru contient 4,6 g de lipides de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Boeuf, bouilli, entremêlé, cru | Steak haché (boeuf), fait maison, grillé (sans adjonction de graisse) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 227 kcal | 208 kcal |
| Protéines | 19,5 g | 18,3 g |
| Lipides | 16,6 g | 12 g |
| dont acides gras saturés | 7 g | 4,8 g |
| dont polyinsaturés | 1 g | 0,9 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 6,5 g |
| dont sucres | 0 g | 1,3 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0,7 g |
| Eau | 61,7 g | 62,6 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 4 mg | 21 mg |
| Fer | 1,2 mg | 1,5 mg |
| Magnésium | 18 mg | 18 mg |
| Phosphore | 160 mg | 160 mg |
| Potassium | 300 mg | 280 mg |
| Sodium | 60 mg | 290 mg |
| Zinc | 3,5 mg | 3,2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 1,1 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 2 mg |
| Folates | 6 µg | 15 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Boeuf, bouilli, entremêlé, cru
- Fiche complète : Steak haché
- Boeuf, bouilli, entremêlé, cru ou Hamburger (boeuf), fait maison, grillé à l'huile de colza HOLL : le comparatif
- Boeuf, bouilli, entremêlé, cru ou Boeuf, langue, crue : le comparatif
- Boeuf, poitrine, crue ou Boeuf, bouilli, entremêlé, cru : le comparatif
- Boeuf, haché, cru ou Steak haché (boeuf), fait maison, grillé (sans adjonction de graisse) : le comparatif
- Steak haché (boeuf), fait maison, grillé (sans adjonction de graisse) ou Boeuf, poitrine, crue : le comparatif
- Modifier cette comparaison dans le comparateur