Confronto
Manzo, per bollito, misto, crudo vs Burger (solo la carne, manzo), fatto in casa, grigliato (senza aggiunta di grassi): confronto nutrizionale
Per 100 g: 227 kcal per Manzo, per bollito, misto, crudo, contro 208 kcal per Burger (solo la carne, manzo), fatto in casa, grigliato (senza aggiunta di grassi). Differenza: 19 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Manzo, per bollito, misto, crudo
Manzo100 g

Proteine19,5 g
19,5 g
Grassi16,6 g
16,6 g
Vitamina D0,5 µg
0,5 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia227 kcal
227 kcal
Proteine+1,2 g
Grassi+4,6 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+19 kcal
Proteine18,3 g
18,3 g
Grassi12 g
12 g
Vitamina D0,5 µg
0,5 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia208 kcal
208 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Manzo, per bollito, misto, crudo contiene 0,3 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di acidi grassi saturi più alto
Manzo, per bollito, misto, crudo contiene 2,2 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.
Contenuto di grassi più alto
Manzo, per bollito, misto, crudo contiene 4,6 g di grassi in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Manzo, per bollito, misto, crudo | Burger (solo la carne, manzo), fatto in casa, grigliato (senza aggiunta di grassi) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 227 kcal | 208 kcal |
| Proteine | 19,5 g | 18,3 g |
| Grassi | 16,6 g | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7 g | 4,8 g |
| di cui polinsaturi | 1 g | 0,9 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0 g | 6,5 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 1,3 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0,7 g |
| Acqua | 61,7 g | 62,6 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 4 mg | 21 mg |
| Ferro | 1,2 mg | 1,5 mg |
| Magnesio | 18 mg | 18 mg |
| Fosforo | 160 mg | 160 mg |
| Potassio | 300 mg | 280 mg |
| Sodio | 60 mg | 290 mg |
| Zinco | 3,5 mg | 3,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Vitamina B12 | 1,4 µg | 1,1 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 2 mg |
| Folati | 6 µg | 15 µg |
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