Confronto
Burger (solo la carne, manzo), fatto in casa, grigliato (senza aggiunta di grassi) vs Manzo, petto, crudo: confronto nutrizionale
Per 100 g: 208 kcal per Burger (solo la carne, manzo), fatto in casa, grigliato (senza aggiunta di grassi), contro 188 kcal per Manzo, petto, crudo. Differenza: 20 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Proteine18,3 g
18,3 g
Grassi12 g
12 g
Vitamina D0,5 µg
0,5 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia208 kcal
208 kcal
Proteine−0,6 g
Grassi−0,5 g
Vitamina D+0,5 µg
Omega-3pari
Energia+20 kcal
Manzo, petto, crudo
Manzo100 g

Proteine18,9 g
18,9 g
Grassi12,5 g
12,5 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia188 kcal
188 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Manzo, petto, crudo contiene 3,5 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di zinco più alto
Manzo, petto, crudo contiene 1,6 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di vitamina D più alto
Burger (solo la carne, manzo), fatto in casa, grigliato (senza aggiunta di grassi) contiene 0,5 µg di vitamina D in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Burger (solo la carne, manzo), fatto in casa, grigliato (senza aggiunta di grassi) | Manzo, petto, crudo |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 208 kcal | 188 kcal |
| Proteine | 18,3 g | 18,9 g |
| Grassi | 12 g | 12,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,8 g | 5,4 g |
| di cui polinsaturi | 0,9 g | 0,5 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 6,5 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0,7 g | 0 g |
| Acqua | 62,6 g | 67,7 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 21 mg | 4 mg |
| Ferro | 1,5 mg | 2,2 mg |
| Magnesio | 18 mg | 18 mg |
| Fosforo | 160 mg | 190 mg |
| Potassio | 280 mg | 270 mg |
| Sodio | 290 mg | 48 mg |
| Zinco | 3,2 mg | 4,8 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,5 µg | traces |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 4,6 µg |
| Vitamina C | 2 mg | 0 mg |
| Folati | 15 µg | 3 µg |
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