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Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 276 kcal côté Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 186 kcal côté Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 90 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Protéines26,6 g
26,6 g
Lipides18,9 g
18,9 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie276 kcal
276 kcal
Protéines−4,5 g
Lipides+12 g
Vitamine D−0,1 µg
Oméga-3+0,1 g
Énergie+90 kcal
Protéines31,1 g
31,1 g
Lipides6,9 g
6,9 g
Vitamine D0,6 µg
0,6 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie186 kcal
186 kcal
Teneur en zinc la plus élevée
Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 2,9 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 4,7 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en lipides la plus élevée
Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 12 g de lipides de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) | Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 276 kcal | 186 kcal |
| Protéines | 26,6 g | 31,1 g |
| Lipides | 18,9 g | 6,9 g |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 3,2 g |
| dont polyinsaturés | 1,2 g | 0,6 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 54,5 g | 62,1 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 5 mg | 6 mg |
| Fer | 1,8 mg | 2,8 mg |
| Magnésium | 16 mg | 18 mg |
| Phosphore | 160 mg | 190 mg |
| Potassium | 230 mg | 270 mg |
| Sodium | 41 mg | 43 mg |
| Zinc | 5,3 mg | 8,2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µg | 0,6 µg |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 1,4 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 6 µg | 7 µg |
Poursuivre la comparaison
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- Fiche complète : Boeuf, bouilli maigre, cuit
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