Comparateur
Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 186 kcal côté Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 147 kcal côté Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel), soit un écart de 39 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Protéines31,1 g
31,1 g
Lipides6,9 g
6,9 g
Vitamine D0,6 µg
0,6 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie186 kcal
186 kcal
Protéines+3,4 g
Lipides+2,9 g
Vitamine D+0,6 µg
Oméga-3égalité
Énergie+39 kcal
Protéines27,7 g
27,7 g
Lipides4 g
4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie147 kcal
147 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) contient 0,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 2,3 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine D la plus élevée
Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 0,6 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) | Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 186 kcal | 147 kcal |
| Protéines | 31,1 g | 27,7 g |
| Lipides | 6,9 g | 4 g |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 1,8 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 0,3 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 62,1 g | 68,3 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 6 mg | 4 mg |
| Fer | 2,8 mg | 2,9 mg |
| Magnésium | 18 mg | 25 mg |
| Phosphore | 190 mg | 190 mg |
| Potassium | 270 mg | 330 mg |
| Sodium | 43 mg | 48 mg |
| Zinc | 8,2 mg | 5,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,6 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 2 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 7 µg | 11 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Boeuf, bouilli maigre, cuit
- Fiche complète : Boeuf, grillé "à point"
- Porc, émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Porc, noix, tranche, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Porc, noix, tranche, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, épaule, rôtie au four "à point" (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Boeuf, entrecôte, grillée "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) ou Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) : le comparatif
- Boeuf, épaule, rôtie au four "bien cuit" (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) : le comparatif
- sources de zinc
- Modifier cette comparaison dans le comparateur