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Bürli de St. Gall (farine mi-blanche) vs Pain mi-blanc (avec sel iodé) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 231 kcal côté Bürli de St. Gall (farine mi-blanche), contre 240 kcal côté Pain mi-blanc (avec sel iodé), soit un écart de 9 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Bürli de St. Gall (farine mi-blanche)
Pains et produits de boulangerie100 g
Protéines9,1 g
9,1 g
Lipides1 g
1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie231 kcal
231 kcal
Protéines−0,3 g
Lipides−0,1 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie−9 kcal
Pain mi-blanc (avec sel iodé)
Pains et produits de boulangerie100 g
Protéines9,4 g
9,4 g
Lipides1,1 g
1,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie240 kcal
240 kcal
Teneur en zinc la plus élevée
Pain mi-blanc (avec sel iodé) contient 0,1 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en fer la plus élevée
Pain mi-blanc (avec sel iodé) contient 0,1 mg de fer de plus pour 100 g.
Teneur en glucides la plus élevée
Pain mi-blanc (avec sel iodé) contient 1,8 g de glucides de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Bürli de St. Gall (farine mi-blanche) | Pain mi-blanc (avec sel iodé) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 231 kcal | 240 kcal |
| Protéines | 9,1 g | 9,4 g |
| Lipides | 1 g | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,5 g | 0,5 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 44,6 g | 46,4 g |
| dont sucres | 0,3 g | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | 3,7 g |
| Eau | 42,5 g | 40,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 16 mg | 16 mg |
| Fer | 1,7 mg | 1,8 mg |
| Magnésium | 37 mg | 38 mg |
| Phosphore | 130 mg | 130 mg |
| Potassium | 140 mg | 150 mg |
| Sodium | 840 mg | 670 mg |
| Zinc | 1,2 mg | 1,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 21 µg | 21 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Bürli de St. Gall
- Fiche complète : Pain mi-blanc (avec sel iodé)
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