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Pain au gruau de seigle vs Tresse au beurre, au blé entier : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 225 kcal côté Pain au gruau de seigle, contre 272 kcal côté Tresse au beurre, au blé entier, soit un écart de 47 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Pain au gruau de seigle
Pains et produits de boulangerie100 g
Protéines7,7 g
7,7 g
Lipides1,1 g
1,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie225 kcal
225 kcal
Protéines−1,8 g
Lipides−5,3 g
Vitamine D−0,1 µg
Oméga-3égalité
Énergie−47 kcal
Tresse au beurre, au blé entier
Pains et produits de boulangerie100 g
Protéines9,5 g
9,5 g
Lipides6,4 g
6,4 g
Vitamine D0,1 µg
0,1 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie272 kcal
272 kcal
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Tresse au beurre, au blé entier contient 3,1 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Tresse au beurre, au blé entier contient 30 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Teneur en fer la plus élevée
Tresse au beurre, au blé entier contient 1,1 mg de fer de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Pain au gruau de seigle | Tresse au beurre, au blé entier |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 225 kcal | 272 kcal |
| Protéines | 7,7 g | 9,5 g |
| Lipides | 1,1 g | 6,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 3,2 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 1,2 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 40 g | 40,4 g |
| dont sucres | 0,9 g | 0,9 g |
| Fibres alimentaires | 12,5 g | 7,4 g |
| Eau | 39,2 g | 36,9 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 21 mg | 22 mg |
| Fer | 2,2 mg | 3,3 mg |
| Magnésium | 56 mg | 86 mg |
| Phosphore | 230 mg | 240 mg |
| Potassium | 260 mg | 270 mg |
| Sodium | 570 mg | 460 mg |
| Zinc | 2,4 mg | 2,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0,1 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 23 µg | 34 µg |
Poursuivre la comparaison
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- Fiche complète : Tresse au beurre, au blé entier
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