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Cabillaud, cru vs Merlu, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 78 kcal côté Cabillaud, cru, contre 74 kcal côté Merlu, cru, soit un écart de 4 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cabillaud, cru

Poissons de mer100 g

Protéines18,1 g 18,1 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D1,8 µg 1,8 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie78 kcal 78 kcal

Protéines+1,1 g

Lipideségalité

Vitamine D+1,8 µg

Oméga-3égalité

Énergie+4 kcal

Merlu, cru

Poissons de mer100 g

Protéines17 g 17 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie74 kcal 74 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Cabillaud, cru contient 1,8 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Merlu, cru contient 0,7 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Cabillaud, cru contient 90 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cabillaud, cru	Merlu, cru
Macronutriments
Énergie	78 kcal	74 kcal
Protéines	18,1 g	17 g
Lipides	0,6 g	0,6 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,2 g
dont oméga-3	0,2 g	0,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	81,1 g	81,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	13 mg	25 mg
Fer	0,2 mg	0,7 mg
Magnésium	23 mg	25 mg
Phosphore	200 mg	190 mg
Potassium	410 mg	320 mg
Sodium	53 mg	77 mg
Zinc	0,4 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	1,8 µg	traces
Vitamine B12	1,4 µg	2,1 µg
Vitamine C	0 mg	2 mg
Folates	11 µg	12 µg

Cabillaud, cru vs Merlu, cru : comparaison nutritionnelle

Cabillaud, cru

Merlu, cru

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