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Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Cabillaud, cru : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 78 kcal côté Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 78 kcal côté Cabillaud, cru, soit un écart de 0 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)
Poissons de mer100 g

Protéines15,5 g
15,5 g
Lipides1,8 g
1,8 g
Vitamine D0,2 µg
0,2 µg
Oméga-30,5 g
0,5 g
Énergie78 kcal
78 kcal
Protéines−2,6 g
Lipides+1,2 g
Vitamine D−1,6 µg
Oméga-3+0,3 g
Énergieégalité
Cabillaud, cru
Poissons de mer100 g

Protéines18,1 g
18,1 g
Lipides0,6 g
0,6 g
Vitamine D1,8 µg
1,8 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie78 kcal
78 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Cabillaud, cru contient 1,6 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Cabillaud, cru contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Cabillaud, cru contient 140 mg de potassium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) | Cabillaud, cru |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 78 kcal | 78 kcal |
| Protéines | 15,5 g | 18,1 g |
| Lipides | 1,8 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0,5 g | 0,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 82,8 g | 81,1 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 60 mg | 13 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Magnésium | 23 mg | 23 mg |
| Phosphore | 200 mg | 200 mg |
| Potassium | 270 mg | 410 mg |
| Sodium | 160 mg | 53 mg |
| Zinc | 0,6 mg | 0,4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,2 µg | 1,8 µg |
| Vitamine B12 | 1 µg | 1,4 µg |
| Vitamine C | 1 mg | 0 mg |
| Folates | 10 µg | 11 µg |
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