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Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Cabillaud, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 78 kcal côté Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 78 kcal côté Cabillaud, cru, soit un écart de 0 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Protéines15,5 g 15,5 g
Lipides1,8 g 1,8 g
Vitamine D0,2 µg 0,2 µg
Oméga-30,5 g 0,5 g
Énergie78 kcal 78 kcal
Énergieégalité

Cabillaud, cru

Poissons de mer100 g
Cabillaud, cru
Protéines18,1 g 18,1 g
Lipides0,6 g 0,6 g
Vitamine D1,8 µg 1,8 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie78 kcal 78 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée

Cabillaud, cru contient 1,6 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Cabillaud, cru contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Cabillaud, cru contient 140 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gFlet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)Cabillaud, cru
Macronutriments
Énergie78 kcal78 kcal
Protéines15,5 g18,1 g
Lipides1,8 g0,6 g
dont acides gras saturés0,4 g0,1 g
dont polyinsaturés0,6 g0,2 g
dont oméga-30,5 g0,2 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Eau82,8 g81,1 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium60 mg13 mg
Fer0,3 mg0,2 mg
Magnésium23 mg23 mg
Phosphore200 mg200 mg
Potassium270 mg410 mg
Sodium160 mg53 mg
Zinc0,6 mg0,4 mg
Vitamines
Vitamine D0,2 µg1,8 µg
Vitamine B121 µg1,4 µg
Vitamine C1 mg0 mg
Folates10 µg11 µg